น้ำซุปข้นโหระพาแช่แข็งและสด

โหระพารสชาติเหมือนยี่หร่าทั้งต้นมีขนาดเล็กใบสีเขียวสีสดใสมีกลิ่นหอมมีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียเขตร้อน อ่อนไหวต่อความหนาวเย็นมากและเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศร้อนและแห้งมีกลิ่นฉุนฉุน โหระพามีถิ่นกำเนิดในแอฟริกา อเมริกา และเอเชียเขตร้อนประเทศจีนส่วนใหญ่กระจายอยู่ในซินเจียง, จี๋หลิน, เหอเป่ย์, เหอหนาน, เจ้อเจียง, เจียงซู, อานฮุย, เจียงซี, หูเป่ย, หูหนาน, กวางตุ้ง, กวางสี, ฝูเจี้ยน, ไต้หวัน, กุ้ยโจว, ยูนนานและเสฉวน, ส่วนใหญ่ปลูก, จังหวัดทางตอนใต้และภูมิภาคหนีป่า .นอกจากนี้ยังพบได้ในเขตอบอุ่นตั้งแต่แอฟริกาไปจนถึงเอเชีย

ใบโหระพากินได้ ยังทำเป็นชา มีฤทธิ์ขับลม กลิ่นหอม ท้องไส้ปั่นป่วนสามารถใช้กับพิซซ่า ซอสพาสต้า ไส้กรอก ซุป ซอสมะเขือเทศ น้ำสลัด และสลัดเชฟชาวอิตาลีหลายคนใช้โหระพาแทนหญ้าพิซซ่านอกจากนี้ยังใช้ในการปรุงอาหารไทยใบโหระพาแห้งสามารถผสมกับลาเวนเดอร์ สะระแหน่ มาจอแรม และเลมอนเวอร์บีน่า 3 ช้อนโต๊ะเพื่อทำชาสมุนไพรที่บรรเทาความเครียดได้