หน่อไม้ฝรั่งเนื้อละเอียดอ่อนและอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ

หน่อไม้ฝรั่งเป็นของหน่อไม้ฝรั่งหรือที่เรียกว่าหิน diao cypress พืชรากยืนต้น
ส่วนที่กินได้ของหน่อไม้ฝรั่งคือลำต้นอ่อน ก้านอ่อนและอวบ ปลายมน ตากลม เกล็ดอยู่ใกล้ สีของผลก่อนที่จะขุดออกมาเป็นสีขาวนวล เรียกว่า หน่อไม้ฝรั่งขาวลำต้นอ่อนจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเมื่อโดนแสงและเรียกว่าหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวหน่อไม้ฝรั่งขาวบรรจุกระป๋องและหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวเสิร์ฟสด
ไม่ว่าหน่อไม้ฝรั่งจะปลูกที่ใด มันจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวทันทีที่ได้รับแสงแดดการฝังไว้ในดินหรือแรเงาจะทำให้หน่อไม้ฝรั่งซีด
หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักหายากที่มีเนื้อสัมผัสละเอียดอ่อนและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากเนื้อสีขาวและนุ่ม กลิ่นหอม และมีกลิ่นหอม หน่อไม้ฝรั่งจึงมีโปรตีนจำนวนมาก แต่ไม่มีไขมัน สด และสดชื่น จึงเป็นที่นิยมในโลก ประเทศในยุโรปและอเมริกา งานเลี้ยงอาวุโส จานนี้เป็นเรื่องธรรมดา

1.ต้านมะเร็ง ต้านเนื้องอก
หน่อไม้ฝรั่งอุดมไปด้วยราชาแห่งองค์ประกอบต้านมะเร็ง - ซีลีเนียม ป้องกันการแบ่งตัวและการเติบโตของเซลล์มะเร็ง ยับยั้งการทำงานของสารก่อมะเร็ง และเร่งการล้างพิษ และแม้กระทั่งย้อนกลับเซลล์มะเร็ง กระตุ้นการทำงานของภูมิคุ้มกันของร่างกาย ส่งเสริมการก่อตัวของแอนติบอดี ปรับปรุง ความต้านทานต่อมะเร็งนอกจากนี้ ผลของกรดโฟลิกและกรดนิวคลีอิกที่เสริมความแข็งแรงจะสามารถควบคุมการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพหน่อไม้ฝรั่งมีประโยชน์เป็นพิเศษสำหรับมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ มะเร็งปอด มะเร็งผิวหนัง และมะเร็งเกือบทั้งหมด

2.ปกป้องหลอดเลือด ลดไขมัน
หน่อไม้ฝรั่งยังช่วยปกป้องหลอดเลือดและช่วยทำความสะอาดไขมันในเลือดหน่อไม้ฝรั่งมีน้ำตาล ไขมัน และไฟเบอร์ต่ำนอกจากนี้ยังมีธาตุที่อุดมไปด้วยแม้ว่าปริมาณโปรตีนจะไม่สูง แต่สัดส่วนขององค์ประกอบกรดอะมิโนมีความเหมาะสมดังนั้นการบริโภคหน่อไม้ฝรั่งเป็นประจำจึงสามารถป้องกันไขมันในเลือดสูงและโรคหลอดเลือดหัวใจได้

3.ส่งเสริมการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์
สำหรับสตรีมีครรภ์ หน่อไม้ฝรั่งมีกรดโฟลิกสูง และการบริโภคหน่อไม้ฝรั่งเป็นประจำสามารถช่วยพัฒนาสมองของทารกในครรภ์ได้

4. ล้างพิษ ล้างความร้อน และขับปัสสาวะ
หน่อไม้ฝรั่งสามารถล้างความร้อนขับปัสสาวะกินประโยชน์มากขึ้นหน่อไม้ฝรั่งสำหรับโรคไตมีผลควบคุมบางอย่างของขับปัสสาวะล้างพิษได้ชัดเจนมากไม่ว่าจะดื่มชาหน่อไม้ฝรั่งหรือหลังกินหน่อไม้ฝรั่งครึ่งชั่วโมงสามารถขับสารพิษในเลือดและไตได้อย่างทั่วถึงปัสสาวะโดยเฉพาะความขุ่นกลิ่นเหม็นและปัสสาวะปกติ และความแตกต่างที่เห็นได้ชัด แล้ว ปัสสาวะ ได้รับน้ำสะอาดทันที ไม่มีกลิ่นแปลก.

5. ลดน้ำหนักและรักษาแอลกอฮอล์
หน่อไม้ฝรั่งเป็นอาหารที่ดีที่สามารถลดน้ำหนักได้นอกจากการออกกำลังกายในปริมาณที่เหมาะสมแล้ว ยังสามารถใช้เป็นอาหารเย็นเพื่อลดน้ำหนักได้อย่างเหมาะสมอีกด้วยวัสดุอาหารนี้เข้าคู่กับโจ๊กธัญพืชหลากหลายชนิดซึ่งดีมากเป็นอาหารเย็นเพื่อลดน้ำหนัก
นอกจากนี้ สารบริสุทธิ์ในหน่อไม้ฝรั่งยังช่วยเพิ่มอัตราการแคแทบอลิซึมของแอลกอฮอล์ ช่วยให้คนขี้เมาหายเร็วขึ้นหากไม่มีสารสกัดจากหน่อไม้ฝรั่ง การรับประทานหน่อไม้ฝรั่งก่อนหรือหลังดื่มสามารถช่วยบรรเทาอาการเมาค้างและป้องกันอาการเมาค้างได้นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าคุณสมบัติต้านอาการเมาค้างในหน่อไม้ฝรั่งยังคงมีเสถียรภาพแม้หลังจากปรุงที่อุณหภูมิสูง การรับประทานหน่อไม้ฝรั่งก่อนดื่มสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน และอาการอื่นๆ ได้

6. ไฟเย็น
ในหนังสือยาจีนโบราณ หน่อไม้ฝรั่งถูกเรียกว่า "ผักโขม" โดยกล่าวว่ามันหวาน เย็น และปลอดสารพิษ และมีผลในการล้างความร้อนและบรรเทาปัสสาวะกล่าวคือแม้ว่าปากจะแห้งในฤดูร้อน กระหายน้ำหลังออกกำลังกาย มีไข้และกระหายน้ำ หน่อไม้ฝรั่งสามารถรับประทานเพื่อดับความร้อนและดับกระหายได้เอฟเฟกต์ไฟทั้งเย็นและสดชื่นในฤดูร้อนเป็นที่นิยมอย่างแน่นอน

7. สงบ เยือกเย็น ไม่เมื่อยล้า
หน่อไม้ฝรั่งมีวิตามินและธาตุต่างๆ มากมาย และองค์ประกอบโปรตีนของหน่อไม้ฝรั่งมีกรดอะมิโนหลายชนิดที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์การแพทย์แผนจีนเชื่อว่าหน่อไม้ฝรั่งมีผลในการล้างความร้อนและล้างพิษ บำรุงหยินและให้ประโยชน์กับน้ำ และมีผลการรักษาเสริมในผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจการรับประทานหน่อไม้ฝรั่งเป็นประจำสามารถสงบประสาทและบรรเทาความเหนื่อยล้าได้

8. การป้องกันโรค
หน่อไม้ฝรั่งที่มีอยู่ในหน่อไม้ฝรั่งมีผลทางสรีรวิทยาพิเศษมากมายต่อร่างกายมนุษย์มันถูกไฮโดรไลซ์เพื่อผลิตกรดแอสปาร์ติก ซึ่งสามารถปรับปรุงการเผาผลาญของร่างกาย ขจัดความเหนื่อยล้า เพิ่มความแข็งแรงทางกายภาพ และมีผลในการป้องกันและรักษาโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ อาการบวมน้ำ โรคไตอักเสบ โรคโลหิตจาง และโรคข้ออักเสบ